Сочные мясные колбаски — составляющая вкусного ужина. Расскажем, как приготовить их, чтобы не разваливались на сковороде.
Для приготовления берём:
- 500 г мясного фарша (свинина, курица или смешанный);
- 4 зубца чеснока;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ст. л картофельного крахмала;
- 50 мл молока;
- специи и соль — по вкусу.
Ни грамма сахара и ноль мороки: взбиваю обычные яблоки миксером и получаю королевский десерт за копейки Яблочный шедевр без вреда для фигуры
Чеснок пропускаем через пресс, добавляем в фарш. Туда же отправляем соль, специи.
Всыпаем в фарш соду и крахмал, доливаем молоко. Готовую мясную массу вымешиваем, а затем отбиваем об стол, чтобы получилась более плотной.
Делим фарш на кусочки, формируем колбаски. Отправляем их на сковороду с маслом, обжариваем с 2 сторон, а затем доливаем воду или бульон, протушиваем под крышкой.
Вкусные мясные колбаски подаём с картофелем, рисом, макаронами или другим любимым гарниром.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусное картофельное пюре.
В теплый май — ягодный рулет: воздушный десерт за 30 минут — разложил и свернул
