Новая напасть накрыла популярные у россиских туристов курорты — вслед за Европой рестораторы Турции и Сочи принялись выставлять счета за пустые тарелки, лишние приборы и мытье посуды. В Бодруме с компании из трех человек возьмут на 20% больше за одну пиццу на всех, а в сочинских заведениях обязательную наценку в 10–15% прячут в чеке так, что разглядишь только под лупой, пишет журнал "Турпром".
В Европе поборы официально узаконили. Например, в Австрии и Италии за дополнительную тарелку к одному заказу на двоих просят до 11 евро. Одна венская кофейня отличилась особо: десерт в стеклянной посуде вместо вафельного рожка обходится в наших деньгах 140 рублей сверху. Хозяева не стесняются в объяснениях — вода, свет и зарплаты мойщиков дорого стоят, нет охоты раздавать задаром.
В Турции схема закрутилась еще активнее. В Бодруме и Чешме "кувер" — наценка за один только вход и накрытый стол — в этом сезоне доходит до 500 лир. А если трое заказывают одну пиццу и просят по тарелке каждому, касса выбьет плюс 20% к чеку. Вы платите и за еду, и за то, что посмели разделить ее на троих.
В Сочи и Крыму идти ва-банк с прямыми поборами за посуду побаиваются — Роспотребнадзор может прийти с проверкой. Но жадность пробивает лазейки. В чеках все чаще проскакивает "сервисный сбор" в 10–15%, вписанный самым мелким шрифтом.
Посетитель видит итоговую сумму и редко вчитывается. Хотите сесть? Будьте добры оставить от 3000 до 5000 рублей. Пришли со своей водой или печеньем для ребенка? Готовьтесь к штрафу, который назовут "обслуживанием сторонней продукции".
Что делать туристам? Увидели в меню доплату за тарелку, скрытый сервисный сбор или наценку "за вход" — просто вставайте и уходите в другое место. Не спорьте, не доказывайте — молча развернулись и всё. Только когда залы опустеют, рестораторы поймут, что турист — это не банкомат на ножках.
Туристы в России уже голосуют рублем: выяснилось, почему люди не хотят ехать этим летом в Сочи, Анапу, Ялту и еще несколько ранее популярных мест.
