Рассказываем, как приготовить самые нежные куриные котлетки. Они буквально тают во рту.
Для приготовления берите:
- 2 куриные грудки;
- 4 ст. л. майонеза;
- 200 г твёрдого сыра;
- 1 яйцо;
- 5 ст. л. картофельного крахмала;
- 1 луковицу;
- 1 пучок свежей зелени;
- специи и соль;
- растительное масло для жарки.
Курицу нарезаем мелкими кубиками, сыр и зелень измельчаем. Лук пропускаем через мясорубку или перемалываем в блендере.
Соединяем продукты, добавляем сырое яйцо, всыпаем крахмал, соль и специи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
Сковородку разогреваем с маслом, ложкой выкладываем котлетки.
Жарить будем на среднем нагреве под крышкой, пока не станут румяными.
Получается так сочно и вкусно, что домашние воруют их горячими прямо со сковороды.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить яркий красный борщ.
