Нарезка лука для блюд — испытание для каждой хозяйки. Чем дольше вы это делаете, тем больше слёз течёт из глаз.
На канале "Практичные советы" дают простой способ, который поможет нарезать лук быстро, мучиться больше не будете.
Очищаем луковицу, затем обрезаем край, противоположный от корней, корешки при этом оставляем.
Переворачиваем головку лука срезом вниз, ставим на разделочную доску.
Теперь делаем глубокие надрезы от корешка к краям луковицы. Когда весь овощ нарезан таким образом, переворачиваем луковицу боком и нарезаем поперечно, как если бы резали его на кольца.
Получится нарезка кусочками. Простой вариант сэкономит ваше время.
А чтобы от лука не слезились глаза, можно почаще во время нарезки смачивать нож холодной водой.
Ранее издание рассказывало, как можно приготовить вкусные котлеты.
