Готовим вкусный салат "Чёрный принц" на 23 февраля. Оторваться от него просто невозможно, гости не перестанут есть, пока он не закончится на тарелке.
Для приготовления берём:
- 1 куриное филе;
- 1 луковицу;
- пучок свежей зелени;
- 150 г чернослива;
- 2 плавленых сырка;
- 3 яйца;
- 2 зубца чеснока;
- майонез;
- соль;
- маслины для украшения.
Курицу варим, остужаем, нарезаем средними кусочками. Яйца отвариваем и натираем, предварительно удалив скорлупу. Чернослив заливаем кипятком, выдерживаем 15 минут, а затем отжимаем от воды и нарезаем.
Лук режем, заливаем стаканом воды, куда добавили 1 чайную ложку сахара и 0,5 — соли. Через 15 минут отжимаем от жидкости. Плавленый сыр и чеснок трём и смешиваем.
Собирать слоями — курица, чернослив, лук, яйца, плавленый сыр с чесноком. Слои солить по вкусу и смазывать майонезом.
Украсить салат "Чёрный принц" зеленью и маслинами. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, как можно приготовить вкусные блины на Масленицу.
