Сырные лепешки — это настоящее спасение, когда хочется чего-то вкусного и быстрого. Обязательно попробуйте приготовить их дома.
Для приготовления берем:
- 250 г муки;
- 100 мл молока;
- 100 г сыра;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 яйцо;
- пучок зеленого лука;
- соль и перец по вкусу.
Соединяем в миске тертый сыр и мелко нарезанный лук. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, вливаем молоко.
Разбиваем яйцо в миску, солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.
Тесто делим на равные части, каждую раскатываем в лепешку.
Обжариваем лепешки на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистости. Приятного аппетита!
