Если вы готовите блюдо из помидоров, и вам необходимо избавить их от шкурки, можно применить хитрый метод.
Чаще всего шкурку с помидоров снимают при помощи кипятка. Отправляют овощи в кипяток на несколько секунд, после чего шкурку будет снять просто.
Альтернативный вариант дают на канале "Бытовые хитрости". Попробуйте его на практике, он точно вам понравится.
Берём нож и проглаживаем тыльной стороной лезвия поверхность помидора, слегка надавливая.
Вот и вся обработка. После этого режем овощ на 4 части и снимаем с него шкурку, она легко отделится крупными кусками, что очень удобно. И термическая обработка не пригодилась! Используйте совет на своей кухне.
