Куриные котлеты — это универсальное блюдо, которое прекрасно подойдет и для будничного обеда, и для праздничного стола. Они получаются невероятно нежными и сочными.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 75 мл молока;
- 2 ломтика батона;
- 5 ст.л. муки;
- соль и перец по вкусу.
Ломтики батона замачиваем в молоке.
Пропускаем через мясорубку куриное филе, батон, лук и чеснок.
Добавляем к ингредиентам яйцо. Солим и перчим по вкусу.
Формируем из фарша котлеты. Обваливаем их в муке с двух сторон.
Обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде до готовности. Приятного аппетита!
