Лето — пора созревания кабачков. Если вам надоели жареные и тушеные овощи, приготовьте их по другому рецепту. Подадим к столу вкуснейшую кабачковую лазанью.
Для приготовления нужно:
- 800 г куриного филе;
- 800 г кабачка;
- 370 г несладкого йогурта;
- 250 г сыра;
- 330 г томата;
- 3 зубца чеснока;
- соль и специи.
Подготовим ингредиенты. Кабачки нарежем длинными продольными пластинами. В фарш из курицы добавим специи и соль, обжарим на масле до готовности. Добавим к фаршу томатный соус, немного воды и протушим около 5 минут.
Несладкий йогурт смешаем с чесноком и немного подсолим. Соберем лазанью — в форму для выпечки выложим слой кабачков, белый соус, фарш с томатом, натертый сыр. Будем чередовать слои, пока продукты не закончатся.
Готовить будем в духовке при температуре 220 градусов 25-30 минут.
