Рулет с яблоками и корицей — ароматная классика, которая покоряет с первого кусочка. Готовится просто, а результат радует неповторимым вкусом.
Для приготовления берем:
- 4 яйца;
- 4 яблока;
- 100 г сахара;
- 150 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- корица по вкусу;
- щепотка соли.
Соединяем сахар и яйца, взбиваем миксером до пышной пены.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Добавляем щепотку соли.
Яблоки натираем на терке. Смешиваем с корицей.
Распределяем яблоки по противню, застеленному пергаментом. Сверху выкладываем тесто.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Сворачиваем рулет, по желанию посыпаем пудрой. Приятного аппетита!
