Это блюдо отлично подойдёт для ужина в кругу семьи или друзей. Готовится быстро, а результат всегда радует.
Для приготовления берём:
- 250 г шампиньонов;
- 300 г куриного филе;
- 150 г сыра;
- 1 луковица;
- 150 мл сливок;
- 2 ст.л. сметаны;
- 1 ч.л. муки;
- соль и перец по вкусу.
Обжариваем на сковороде лук. Затем добавляем куриное филе и готовим всё вместе ещё 10 минут. Выкладываем грибы и обжариваем до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Добавляем муку, сметану и сливки. Хорошо всё перемешиваем.
Посыпаем тёртым сыром и убавляем огонь. Готовим жульен под крышкой до расплавления сыра. Приятного аппетита!
