Если вам не хочется заморачиваться с приготовлением сложных блюд на ужин, расскажем, как приготовить простое кушанье. Нам понадобится всего полчаса времени, и невероятное вкуснятина в одной посуде готова.
Для приготовления нужно взять:
- 800 г минтая;
- 250 г лука;
- 250 г моркови;
- 300 г помидоров;
- 250 г сыра;
- масло для жарки;
- соль и перец по вкусу.
Для приготовления возьмем широкую форму для духового шкафа и сковороду. В первую очередь нарезаем лук, морковь и помидор. Жарим на сковороде на масле, пока овощи не станут румяными. После этого добавляем немного воды и тушим 5-10 минут.
Форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Уложить в нее кусочки рыбы и немного подсолить. После этого на рыбу выложить подушку из жареных овощей. Присыпать тертым сыром и запекать в духовке 30 минут при 180 градусах. Вкусное блюдо готово.
