В России за год картофель подорожал в 2,8 раза на фоне дефицита и увеличения импорта.
В прошлом году общий сбор картофеля составил 17,83 миллиона тонн, что на 11,9% меньше, чем в 2023 году, когда было собрано 20,24 миллиона тонн. Падение урожая обусловлено низкими ценами, неблагоприятными погодными условиями и сокращением закупок импортных семян. Эксперты полагают, что внутренний рынок может обеспечить 7–7,5 миллиона тонн, но на практике возник дефицит.
Российские закупки импортного картофеля из Египта и Китая увеличились, в то время как Беларусь не смогла нарастить экспорт из-за плохого урожая. В мае средняя цена картофеля достигла 85 рублей за килограмм, что почти в три раза выше показателей прошлого года.
Дефицит и рост цен негативно сказались на переработчиках, производящих фри и чипсы. Картофельный союз сообщает о сокращении импорта семенных картофелей: в прошлом сезоне было завезено 290 тонн из Европы, а в текущем году поставки могут и вовсе прекратиться из-за введённого регулирования.
В этом году фермеры увеличили посевные площади, добавив 16 тысяч гектаров по сравнению с прошлым годом, и всего было высажено около 230 тысяч гектаров, что составляет 80% от запланированного. Если погодные условия будут благоприятными, цены могут снизиться ниже прошлогоднего минимума в 30 рублей за килограмм, что в свою очередь может привести к сокращению посевных площадей.
