Не знаете, что приготовить на обед или ужин? Жареный картофель со сметаной и чесноком — беспроигрышный вариант.
Для приготовления вам понадобятся:
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- 4 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- укроп по вкусу;
- 4 ст.л. сметаны;
- соль и перец по вкусу.
Очищаем картофель и нарезаем тонкими кружочками. Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде. Добавляем к картофелю лук и чеснок.
В отдельной миске смешиваем яйца и сметану. Солим и перчим по вкусу.
Затем выливаем заливку в сковороду и обжариваем всё вместе. Перед подачей посыпаем картофель измельчённым укропом. Приятного аппетита!
