Если вы не знаете, как приготовить вкуснейший маринованный лук, то вы многое потеряли. Его едят и как салат, и с картошкой, и с шашлыком, просто объеденье.
Для приготовления нужно:
- 200 г лука;
- 0,5 ч. л. соли;
- 2 ч. л. сахара;
- 1 ч. л. уксуса;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 8 горошин чёрного перца;
- 150 мл воды.
Лук берём красный, он более сочный и сладкий. Нарезаем его кольцами, отправляем в глубокую миску или банку.
Добавляем к луку соль, сахар, масло и уксус, высыпаем горошины перца. Заливаем лук крутым кипятком, перемешиваем, оставляем на 15 минут.
Перед тем, как есть лук, жидкость с него сливаем. Это невероятно вкусно!
