Блинчики с ветчиной и сыром — это идеальный вариант для сытного завтрака. Обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту.
Для приготовления берём:
- 300 мл молока;
- 2 яйца;
- 250 г муки;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 250 г ветчины;
- 150 г тёртого сыра;
- щепотка соли;
- сахар по вкусу.
Взбиваем яйца с солью, сахаром и растительным маслом. Вливаем горячее молоко. Постепенно всыпаем просеянную муку.
Начинаем жарить блины на хорошо разогретой сковороде. Выкладываем на каждый блин начинку из ветчины и тёртого сыра. Сворачиваем в рулет.
Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
