Это не просто десерт, это кусочек солнца на вашей тарелке. Апельсиновый кекс станет отличным поводом провести время с близкими.
Для приготовления берём:
- 200 г сливочного масла;
- 3 ст.л. апельсинового сока;
- цедра апельсина;
- 150 г сахара;
- 2 яйца;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 125 мл молока;
- щепотка соли.
Масло смешиваем с сахаром. Разбиваем яйца и хорошо всё взбиваем.
Затем добавляем к ингредиентам цедру, сок и соль. Взбиваем массу ещё раз.
Далее всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и вливаем молоко. Тщательно всё перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Приятного аппетита!
