Если вы не знаете, как приготовить вкусные пышные оладьи, скорее сохраняйте рецепт. Молоко и яйца в тесто добавлять не будем.
Для приготовления необходимо:
- 1 стакан муки;
- 0,5 стакана тёплой воды;
- 0,5 ст. л. сухих дрожжей;
- щепоть соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. растительного масла.
Смешать дрожжи с солью, сахаром, залить тёплой водой, оставить на 10 минут, после этого вводить муку и растительное масло. Тесто перемешать, накрыть и оставить на 30 минут, за это время оно успеет подойти.
Сковородку разогреть с маслом, выкладывать тесто ложкой, смачивая её в стакане с водой, тесто при этом больше не перемешивать, брать его аккуратно с краю.
Оладьи жарить под крышкой с 2 сторон на среднем нагреве плиты. Вкусные оладьи подавать со сметаной, вареньем или сгущёнкой по своему желанию.
