Шикарные куриные рулетики можно поставить как на праздничный стол, так и в качестве дополнения к обеду или ужину. Рассказываем, как их готовить, никаких особенных умений не потребуется.
Для приготовления необходимо:
- 400 г куриного филе;
- 100 г сыра;
- 2 зубца чеснока;
- 100 г бекона;
- соль и специи.
Курицу нарезаем тонкими ломтиками, каждый аккуратно отбиваем через плёнку, чтобы стал широким и плоским.
Сыр натираем, смешиваем с чесноком, нарезанным мелкими кусочками или пропущенным через пресс. Куриные ломтики раскладываем на разделочной доске, каждый немного солим и посыпаем специями, сверху слоем укладываем сыр с чесноком.
Каждый ломтик закручиваем в рулет, сверху обматываем полоской бекона. Выкладываем рулетики в форму и готовим в духовке около 20 минут. За это время курица станет мягкой, а бекон покроется румяной корочкой. Объеденье!
