Картофельное пюре — это классика, которую любят все. Это блюдо идеально подойдёт как гарнир к основному блюду.
Для приготовления берём:
- 1 кг картофеля;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- 150 г твёрдого сыра;
- соль по вкусу.
Очищаем картофель и нарезаем на средние ломтики. Измельчаем чеснок.
Выкладываем в кастрюлю картофель и заливаем его водой.
Доводим до кипения, а затем варим на среднем огне в течение 20-25 минут.
Разминаем картофель до состояния пюре. Смешиваем с тёплым молоком, сливочным маслом и солью.
Затем добавляем измельчённый чеснок и сыр. Хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!
