Белокочанная капуста — универсальный овощ, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Однако её неприятная горечь способна испортить даже самое аппетитное блюдо. К счастью, есть простой и проверенный способ избавиться от неё.
Растворите 1 чайную ложку сахара и половину чайной ложки лимонной кислоты в 1 литре воды. Важно, чтобы вода была тёплой.
Оставьте капусту в полученном растворе примерно на 15-20 минут.
В конце промойте её под холодной водой.
Попробуйте — и ваши блюда заиграют новыми вкусами.
