Приготовление вкусного шашлыка на природе — неизменная традиция майских праздников. Расскажем, какой вариант маринада можно использовать. Мясо получится нежнейшим.
Для маринада нужно взять:
- 2 литра минеральной воды с газом;
- 3 луковицы;
- по 2 ст. л. кетчупа и горчицы;
- 3 ст. л. соевого соуса;
- специи для шашлыка.
Лук нарезаем в глубокую ёмкость, заливаем минералкой, добавляем специи, соус, горчицу и кетчуп, перемешиваем.
Опускаем в маринад мясо, нарезанное на порционные куски, накрываём ёмкость крышкой или затягиваем пищевой плёнкой, отправляем в холодильник на ночь.
Наутро можно готовить шашлык как обычно. Получается нежным, вкусным, очень ароматным!
