Рассказываем, как приготовить нежный сырный пирог с тунцом к чаю. Никаких особых кулинарных умений не потребуется.
Для приготовления берём:
- 200 г твёрдого сыра;
- 150 г консервированного тунца;
- 4 яйца;
- 120 мл молока;
- 130 г муки;
- 150 г творожного сыра;
- пучок зелени.
Твёрдый сыр натираем, горсть откладываем для украшения пирога. Оставшийся сыр смешиваем с яйцами и мукой, вымешиваем тесто. Половину теста выливаем в форму.
Для начинки тунца разминаем вилкой, смешиваем с нарезанной зелень и творожным сыром, выкладываем поверх теста. Заливаем оставшимся тестом, убираем пирог в духовку на 30-40 минут, затем вытаскиваем, посыпаем остатками тёртого сыра, готовим ещё 5 минут и подаём к столу.
