Знаете ли вы, что из обычной цветной капусты можно приготовить невероятно аппетитное блюдо? Это идеальный вариант гарнира или лёгкой закуски.
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г цветной капусты;
- 50 г твёрдого сыра;
- 3 ст. л. муки;
- 1 яйцо;
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
Цветную капусту разбираем на соцветия, а затем отвариваем в течение 5 минут.
Сыр измельчаем на тёрке. Смешиваем его с мукой и яйцом. Добавляем соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Капусту окунаем в кляр и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с маслом. Приятного аппетита!
