Если вам хочется приготовить на ужин нечто необычное, ловите рецепт вкусного куриного рулета. Начинка сочная и нежная, настоящее объеденье!
Для приготовления пригодится:
- 500 г куриного фарша;
- 50 г белого хлеба;
- 30 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 200 г шампиньонов;
- 250 г сыра;
- соль, специи — по вкусу;
- 200 г бекона.
Белый хлеб замачиваем в молоке. Грибы жарим на сливочном масле, добавив соли по вкусу, остужаем. Фарш смешиваем с замоченным в молоке хлебом, добавляем специи и соль, яйцо, вымешиваем, выкладываем слоем на лист пергамента.
Посыпаем фарш тёртым сыром, полоской выкладываем грибы, при помощи пергамента сворачиваем рулет. Накрываем рулет тонкими полосками бекона и готовим в духовке 40-50 минут.
Вкусное сытное блюдо готово!
