Плетёнка с маком — это не только вкусное, но и очень красивое угощение, которое украсит любой стол. Готовится плетёнка не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Давайте разберёмся, как приготовить это лакомство в домашних условиях.
Для приготовления вам понадобятся:
- 200 мл молока;
- 100 г сахара;
- 300 г муки;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- щепотка соли;
- 125 г мака.
В небольшой миске смешиваем молоко, столовую ложку сахара, соль и сухие дрожжи. Перемешиваем до получения однородной смеси.
Далее добавляем 1 яйцо и растопленное сливочное масло. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 1 час.
Заливаем мак кипящей водой и оставляем на 30 минут. Затем измельчаем его в блендере с сахаром и яйцом.
Раскатываем тесто и равномерно распределяем по нему начинку из мака. Сворачиваем в рулет и разрезаем его вдоль пополам. Переплетаем обе части между собой. Оставляем на полчаса.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем плетёнку в течение 30 минут. Приятного аппетита!
