Кесадилья — это аппетитное и сочное блюдо мексиканской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 лепёшки;
- 150 г копчёной курицы;
- 100 г сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 сладкий перец;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем курицу и сладкий перец. Натираем сыр на тёрке. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
Разогреваем сковороду на среднем огне и обжариваем лепёшку с обеих сторон. Добавляем с одной стороны начинку и накрываем её второй половиной. Приятного аппетита!
