Магаданские спасатели: Наша работа – это холодный ум и командный дух
26 ноября, 17:35
Магаданец задержан за хищение 90 тысяч рублей с банковской карты и смартфона
12:28
Танцы, романтика и классическая музыка: как прошел осенний Морской бал во Владивостоке
12:25
На Колыме утвердили региональные особенности рынка труда на 2025 год
12:23
Колымчан приглашают на конкурс "Арктическая стартап-экспедиция"
11:37
В Магадане продолжается уборка центральных и отдаленных районов
11:19
На Магаданской ТЭЦ продолжаются плановые ремонтные работы
11:17
Зарплата в рыболовстве по итогам трех кварталов в два раза выше средней по стране
10:55
Дальневосточник Гоша Карцев снялся в документальном сериале "Со всеми бывает"
10:45
В Магадане презентуют книгу магаданского журналиста Валерия Кадцина "Кубака"
10:40
Сергей Иванов: В законе о федеральном бюджете учтено большинство вопросов
10:25
Марафон лекций и кофе "Нансен" в Магадане: вспоминаем, как это было
10:06
Госпаблики: лучшее за неделю
09:50
Турнир по мини-футболу среди мужских команд стартовал в Магадане
09:48
Клиентские службы ОСФР Колымы проведут приём граждан в последнюю субботу ноября
09:33
В Магаданской облдуме рассмотрят предложения по региональному законодательству
09:04
На Колыме утвердили региональные особенности рынка труда на 2025 год 12:23
В Магаданской облдуме рассмотрят предложения по региональному законодательству 09:04
В ЕАО вновь будут бесплатно предоставлять уголь и дрова семьям бойцов СВО   26 ноября, 16:10
На Колыме проходит съезд Ассоциации "Совет муниципальных образований" 26 ноября, 12:06
Магаданская областная Дума приняла в первом чтении бюджет фонда ОЭЗ 26 ноября, 09:24
В главном финансовом документе РФ увеличивается финансирование соц и эконом обязательств 25 ноября, 13:45
Территория ГИС: в Магадане стартовал новый этап проекта 25 ноября, 11:14
Итоги XXXVI заседания Магаданской областной Думы седьмого созыва 22 ноября, 16:34
В бюджеты Магаданской области за 10 месяцев поступило 48 млрд рублей налогов 22 ноября, 16:32
В Магаданской области с 2025 года начнет действовать специальный налоговый режим 22 ноября, 16:20
Сергей Абрамов: Финансовая составляющая бюджета Колымы на 2025 год – позитивная  22 ноября, 13:44
В Магадане состоялось заседание фракции "Единая Россия" 22 ноября, 10:01
В Магаданской области "Единая Россия" провела конференцию реготделения партии 21 ноября, 22:19
Колымские парламентарии приняли участие в конференции регионального отделения ЕР 21 ноября, 16:44
Железная дорога от Якутска до Магадана — важнейшая транспортная магистраль 21 ноября, 14:55

Киви, гранат и грейпфрут – необычные маринады для шашлыка приведут в восторг

Повара поделились креативными рецептами
Чтобы сделать мясо мягким, хорошо приготовить маринад из 2-3 киви https://pixabay.com/
Чтобы сделать мясо мягким, хорошо приготовить маринад из 2-3 киви
Фото: https://pixabay.com/

Весной многие выезжают на пикники и жарят шашлыки. Повара рассказали о необычных способах маринада мяса, чтобы удивить не только гостей, но и себя побаловать чем-то новеньким.

Можно использовать гранатовый маринад, в основе которого лежит 500 грамм гранатового сока, зерна граната, кориандр, лук, соль и перец. Мясо должно пролежать в маринаде часа два.

Пикантную кислинку и нежность придаст любому мясу грейпфрутовый маринад. Понадобится сок одного грейпфрута, кинза, соль и перец. Пусть мясо полежит в таком маринаде часов пять.

Баранину можно замариновать в разливном пиве. Лучше купить около 1,5 литра. Соль, перец и два часа в маринаде.

Чтобы сделать мясо мягким, хорошо приготовить маринад из 2-3 киви, добавить соль и перец. Подходит для жесткого мяса, поэтому курицу лучше не брать. 

Для свинины, баранины и телятины подходит также чайный маринад на основе заварки. Используют одну пачку (50 грамм) черного чая, соль и перец. В заварке мясо надо держать около трех часов, пишет food.inmyroom.ru.

Карина Красилова

190425
32
24