Эксперт рассказал, с каким продуктами нельзя есть творог, а с какими он станет максимально полезным.
Специалист по снижению веса Павел Исанбаев рассказал, большое количество белка, которое содержится в твороге, в сочетании в рядом продуктов может вызвать выраженный инсулиновый ответ (инсулин — гормон, который регулирует метаболизм углеводов). В этом случае организм начинает усваивает питательные вещества намного активнее.
Кстати, увеличение доли жира к белку уменьшает инсулиновый ответ снижает. Поэтому творог с жирностью 9% или творог со сметаной намного полезнее, чем обезжиренный. Людям с повышенным уровнем сахара в крови нельзя употреблять творог с простыми углеводами (вареньем, медом, переспелыми бананами).
Как пишет РИА Новости, лучше добавить в творог зелень, болгарский перец или приобретать творог не меньше 5%. Хорошо съесть перед творогом порцию овощей — клетчатка снизит инсулиновый ответ.
Наталья Васильева
Легкие и нежирные — блюда, которые помогут в жару, назвала терапевт Она перечислила продукты, которые не стоит употреблять в зной
