Росконтроль изучил семь марок карбонада и выяснил, что один из них далеко не лучшего качества, а остальные шесть и вовсе стоит отправить в корзину. Такое есть не рекомендуется.
На исследование эксперты взяли образцы брендов "Велком", "Великолукский мясокомбинат", "Мясной Дом Бородина", "Ближние горки", "Микоян", "Рублевский" и "Рузком".
По итогам исследования в образцах "Велком", "Ближние горки", "Великолукский мясокомбинат" выявлен превышающий норму уровень обсемененности мезофильной микрофлорой. Есть такое попросту опасно. Причем, в карбонаде "Велком" и "Ближние горки" превышение допустимой нормы значительное. Высокий показатель обсемененности — по верхней границе допустимого значения выявлен и в образце "Микоян", говорится в сообщении на сайте организации.
В брендах "Мясной Дом Бородина" и "Микоян" специалисты нашли крахмал, не указанный в составе. В образце "Великолукский" крахмал тоже есть, но он хотя бы указан на этикетке.
Специалисты также выяснили, что карбонаду "Велком", "Ближние горки", "Микоян", "Рублевский", "Рузком" присущ несвойственный вкус и запах.
В итоге, шесть образцов карбонада — "Велком", "Великолукский мясокомбинат", "Мясной Дом Бородина", "Ближние горки", "Микоян", "Рузком" — оказались в черном списке. Эксперты не рекомендуют это к покупке. А карбонад марки "Рублевский" получил крайне низкие оценки.
Напомним, Росконтроль — это частная организация, известная скандальными проверками. Производители нередко жалуются на необъективность тестов со стороны экспертов. Однако доказать что-либо в суде представляется почти невозможным из-за множества юридических лиц, входящих в состав Росконтроля.
Ольга Толмачева
