Российские специалисты в области питания разработали оптимальный рацион для периода самоизоляции. Соблюдение этих принципов питания поможет сохранить здоровье на карантине, подчеркнули эксперты.
Как питаться во время самоизоляции или карантина, рассказали в Федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи. Исследователи отметили, что люди, которые долгое время находятся дома, должны тщательно следить за своим рационом.
Так, во время самоизоляции важно употреблять витамины. Рацион должен быть низкокалорийным. Ученые советуют разделить суточный объем пищи на три ее основных приема и один-два перекуса.
При этом эксперты рекомендуют ограничить употребление сладостей, газировки, выпечки, фастфуда, жирного мяса. На завтрак лучше употреблять кашу, творожную запеканку, сырники, вареные яйца или омлет.
Обед может состоять из горячего блюда и второго блюда с гарниром. Ужинать специалисты советуют нежирным мясом или птицей с овощами. В качестве перекусов можно употреблять фрукты, орехи и сыр, резюмировали диетологи.
Герман Штакеншнейдер
