Американские исследователи провели эксперимент и нашли простой и эффективный способ избавиться от ожирения. Ученые доказали, что кофе и чай мате помогают быстро сбросить вес.
Как сообщает издание Journal of Functional Foods, исследователи из Университета штата Иллинойс провели эксперимент. Они месяц давали крысам очень калорийную еду. Рацион животных состоял из 45% углеводов, 40% жира, 15% белка. На "десерт" крысы получали кофеин из кофе, мате или из искусственных источников. Его количество соответствовало четырем чашкам кофе в день. Другую группу подопытных крыс кормили таким же рационом, но им кофеин не давали.
По окончанию эксперимента оказалось, что крысы, которые получали кофеин, "обросли" меньшим слоем жира. Анализы показали, что употребление кофеина на 20-40% снижает количество липидов (органические соединения, которые включают в себя и жиры).
Наталья Васильева
