Сотрудники Россельхознадзора проверили российские молочные продукты и результаты их исследований печальны. Пятая часть предлагаемого товара на прилавках в магазинах является фальсификатом.
Эксперты сообщили, что всего в стране производится порядка 5,5 миллиона тонн переработанного питьевого молока, около трех миллионов тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.
В ведомстве рассказали, что в прошлом году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% оказались фальсифицированы. То есть каждый пятый продукт в российских магазинах опасен для здоровья и не соответствует ГОСТу.
Проблему фальсифицированной продукции, которая, как оказалось, заполонила российский рынок, можно решить только одним способом. Эксперты считают, что необходимо ввести обязательную ветеринарную сертификацию готовой молочной продукции.
Карина Красилова
