Если хотите приготовить вкусный, но очень простой пирог, тесто можно не замешивать. Нам понадобится тонкий лаваш и ещё несколько продуктов, запоминайте рецепт вкусного блюда.
Для приготовления берите такие продукты:
- 2 листа тонкого лаваша;
- 300 г твёрдого сыра;
- 400 г любого мясного фарша;
- 2 куриных яйца;
- специи и соль по вкусу;
- кунжут для украшения пирога.
Как приготовить вкусный пирог на основе лаваша
- Подготовим продукты. 1 лист лаваша разложим на рабочей поверхности, сыр натрём. Фарш смешаем со специями и солью, добавим 1 сырое яйцо.
- На лаваш тонким слоем выложим фарш, смешанный с яйцом, солью и специями.
- Присыплем слой фарша тёртым сыром. Накроем вторым слоем лаваша, прижмём руками.
- Свернём рулет, перенесём его на противень. Верх рулета смажем 2 яйцом, которое предварительно взбили вилкой. Присыплем зёрнами кунжута.
- Рулет отправим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Запекать будем около 30 минут, за это время фарш пропечётся, сыр расплавится, а верх рулета покроется румяной корочкой.
Опыт автора
Готовить такой рулет — сплошное удовольствие. Никаких сложных действий вроде замешивания теста, и невероятная вкусняшка на столе уже через 30 минут. Самое то, если гости нагрянули неожиданно.
Ранее издание рассказывало, как можно сделать заготовки супов на зиму в банках.
