Конвертики с сыром — один из самых простых вариантов завтрака. Приготовить их можно всего за 12 минут. Рассказываем, как приготовить вариант завтрака "Летний" — добавим в начинку кабачок и зелень, получится невероятно вкусно и сытно, домашним точно понравится.
Для приготовления конвертиков берём такие продукты:
- 2 листа тонкого лаваша;
- 1 небольшой молодой кабачок;
- 100 г сыра твёрдых сортов;
- пучок свежей зелени;
- 2 куриных яйца;
- 2 зубца чеснока;
- соль и специи;
- масло для жарки;
- 2 ст. л. майонеза.
Приготовим вкусные конвертики
- Кабачок нарезаем небольшими кубиками и отправляем жариться на сковороду с маслом. Добавляем по вкусу соль и любимые специи.
- Готовый кабачок перекладываем в глубокую тарелку. Туда же нарезаем свежую зелень, выдавливаем чеснок. Чеснок лучше брать молодой, он более сочный и ароматный.
- К овощам и зелени добавляем майонез, он нужен для "сцепки" начинки. Также натираем к ингредиентам твёрдый сыр. Продукты тщательно перемешиваем, по вкусу добавляем ещё специй и соли.
- Лаваш нарезаем широкими полосками, на край каждой выкладываем по 2 ложки начинки. Заворачиваем треугольнички, каждый обмакиваем в сырое взбитое яйцо. Это нужно, чтобы конвертики не развернулись во время жарки.
- Выкладываем их на смазанную маслом сковородку, жарим под крышкой с 2 сторон до румяности. Подаём в теплом виде, пока сыр ещё расплавленный.
- Вкусный сытный завтрак точно понравится вашим домашним. Можно подать конвертики и в качестве закуски для гостей, это очень вкусно и сытно. Настоящее летнее угощение!
Ранее издание рассказывало, для чего необходимо надевать на скалку носок, простой лайфхак поможет в хозяйстве.
