Растущие счета за свет и газ можно снизить без отказа от привычной готовки. Достаточно пересмотреть содержимое кухонных шкафчиков. Рассказываем, какая посуда реально экономит энергию.
Посуда должна совпадать по диаметру с конфоркой — перекрывать её полностью. Иначе тепло уходит в воздух, а не в еду. Потери — до 10%.
Дно обязано быть ровным и плотно прилегать к плите. Искривление увеличивает расход газа или электричества на 40–60%.
Самый выгодный материал — нержавейка с капсульным (многослойным) дном. Она нагревается быстрее и дольше держит температуру, экономия — до 40% против обычной тонкой посуды.
Где в платёжках за ЖКХ чаще всего прячут двойные платежи Пять ловушек в квитанции, которые стоят вам тысяч
Для духовки используйте чугун или керамику. Они накапливают жар, поэтому плиту можно выключать за 10–15 минут до полной готовности — блюдо дойдёт само.
Скороварка сокращает время варки мяса и бульонов в 3 раза, значит, и расход энергии падает втрое.
Никогда не готовьте без крышки — так вы тратите энергии в 3 раза больше.
Алюминий и эмаль эксперты не рекомендуют: они слишком быстро остывают и требуют постоянного подогрева.
Правильная посуда способна уменьшить счета за ЖКХ на 25–30%.
