Приготовить вкусное картофельное пюре можно проще, чем вы привыкли. Масло и молоко использовать не будем, их заменит мягкий плавленый сыр.
Для приготовления блюда берите:
- 1 кг картофеля;
- 3 ст. л. мягкого плавленого сыра;
- соль и специи по вкусу;
- воду для варки;
- зелень для подачи.
Приготовление вкусного картофеля
- Картошку чистим, моем, режем каждый клубень на 2-4 части. Заливаем картошку водой и ставим на плиту, немного солим.
- После закипания варим под крышкой 15-20 минут. В зависимости от сорта картошки, времени может понадобиться меньше или больше.
- Готовим, пока картофель не станет мягким. Воду сливаем (1 стакан оставляем для разбавления пюре).
- Картошку толчём, добавим плавленый сыр, затем доводим до нужной густоты, добавляя понемногу отвар.
Личный опыт автора
Я в толчёную картошку добавляю немного мелконарезанного свежего укропа, получается очень ароматно! Вкусное блюдо без молока и масла, добавляю плавленый сыр и наслаждаюсь нежностью.
Ранее издание рассказывало, как можно сделать заготовку зелени на зиму простым способом.
