Мало кто из хозяек знает, для чего класть столовую ложку в морозильную камеру. Она пригодится во время варки супа или бульона.
Положите столовую ложку в морозильник на 10-15 минут.
Когда блюдо готово, вытащите ложку и водите ей по поверхности бульона. Капли жира будут застывать и "прилипать" к ложке, их будет легко удалить.
Сотрите жир с ложки бумажным полотенцем, охладите её под краном и пройдитесь по супу ещё раз. Лишний жир будет удалён, суп станет более диетическим.
Способ пригодится, если вы готовите блюдо на жирном мясе — говядине, свинине, баранине.
После этого ложку можно вернуть в морозилку, она пригодится при следующей варке первого блюда.
Личный опыт автора
Если некогда охлаждать ложку в морозилке, можно на несколько секунд опустить её в стакан с колотым льдом. Охладится быстро, можно будет снимать жир с супа.
Ранее издание рассказывало, как можно использовать перекись водорода в быту.
