Приготовление блюд из капусты — всегда лотерея. Нельзя точно понять, какую часть овоща вы израсходуете. Нередко случается так, что половина кочана ушла на борщ, а вторую приходится убирать в холодильник.
Если вы оставили разрезанную капусту на несколько дней в холодильнике, то она быстро покрывается тёмными пятнами гнили. Приходится их срезать или снимать повреждённые листья.
Но есть способ сохранить разрезанный кочан, о нём рассказывают на канале "Бытовые хитрости".
Нам понадобится поваренная соль. Просто густо засыпаем ей срез капусты, после чего плотно заматываем овощ в пищевую плёнку.
В таком виде убираем капусту в холодильник. Теперь можно не беспокоиться, что овощ начнёт гнить, в таком виде он может храниться месяцами, при этом оставаясь совершенно свежим.
Простой способ вас удивит и порадует, берите его на вооружение.
Ранее издание рассказывало, каких ошибок не стоит допускать при приготовлении картофельного пюре.
