Выращивание зелени и овощей на балконе — увлекательное и полезное хобби. Однако не все культуры будут радовать урожаем в условиях ограниченного пространства, недостатка света и объёма грунта. Чтобы не разочароваться и не тратить время впустую, стоит знать, от выращивания каких овощей на балконе лучше отказаться.
В первую очередь, это крупноплодные и высокорослые растения, требующие много места, глубокого слоя земли и длительного тёплого сезона:
Кабачки, тыквы, дыни и арбузы. Их плети занимают несколько квадратных метров, а для развития крупных плодов нужен очень большой объём грунта (от 30-50 литров на растение) и интенсивное питание, что сложно обеспечить на балконе. Урожай, если и будет, окажется скромным и несладким.
Кукуруза. Это высокое, ветроопыляемое растение, которому для образования початков нужна плотная групповая посадка, что нереально в балконных условиях.
Картофель. Для получения хотя бы минимального урожая требуется очень глубокая тара и много места для окучивания. Процесс трудоёмок, а выход клубней будет несопоставим с затратами.
Во вторую группу входят культуры, крайне требовательные к освещению и теплу:
Баклажаны и перцы (особенно сладкие). Им необходимо максимум солнца (южная сторона), стабильное тепло без сквозняков и длительный вегетационный период.
На большинстве балконов им будет не хватать света для полноценного плодоношения.
Свёкла и морковь (корнеплоды). Им нужна глубокая, рыхлая почва без малейшего уплотнения. В ящиках корнеплоды часто деформируются, вырастают мелкими и невкусными. Проще купить их на рынке.
Также проблематично вырастить поздние и высокорослые сорта томатов (индетерминантные). Они могут достигать 2 и более метров в высоту, требуют сложного пасынкования, мощных опор и большого объёма земли. Их урожайность на балконе редко оправдывает усилия.
Что же тогда сажать? Успех ждёт тех, кто выбирает:
Зелень: укроп, петрушку, салаты, шпинат, рукколу, лук на перо, базилик.
Компактные томаты: карликовые и балконные сорта черри.
Огурцы: только специальные балконные гибриды с небольшой плетью.
Редис, горох, фасоль кустовую, пряные травы.
Главное правило балконного огородничества — выбирать специально выведенные карликовые и раннеспелые сорта с пометкой "для выращивания на балконе" или "в контейнерах". Так вы гарантированно получите урожай и удовольствие от процесса.
Валерия Вольная
