Приготовление вкусного ужина — дело непростое, раскроем 1 классный рецепт, по которому вы сможете приготовить в 1 посуде и мясо, и гарнир к нему.
Для приготовления берите:
- 1 кг говядины;
- 2 ст. л. майонеза;
- 2 ст. л. греческого йогурта;
- 2 ст. л. горчицы;
- специи и соль;
- 1 кг картофеля;
- 300 г помидоров;
- 200 г твёрдого сыра;
- 2 луковицы;
- 100 г сливочного масла.
Говядину нарезаем порционно, каждый кусок отбиваем, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Для маринада мешаем майонез, горчицу, йогурт, добавляем специи и соль. Мясо мажем маринадом и убираем в холод на срок от 2 часов.
Противень мажем сливочным маслом, укладываем в 1 слой мясо в маринаде, затем — ломтики картошки, помидоров, нарезанный лук. Сверху кладём кусочки сливочного масла и убираем всё в духовку на 35 минут.
Сыр натираем, блюдо густо посыпаем и зарумяниваем ещё 10 минут, пока сыр не расплавится. Очень вкусно!
Издание рассказывало, как приготовить вкусную тушёную свёклу.
