Любите вкусные запеканки с картофелем? Ловите необычный рецепт, с ним вы справитесь с приготовлением всего за 20-25 минут, просто и вкусно!
Список ингредиентов:
- 1 кг картофеля;
- 400 г фарша;
- 1 луковица;
- 300 г твёрдого сыра;
- соль и специи по вкусу.
Картошку чистим, нарезаем тонкими пластинами. Сыр натираем. На противень, выстланный пергаментом, равномерно сыплем половину тёртого сыра.
Поверх сыра картошку выкладываем внахлёст в 1 слой, чтобы получилось подобие черепицы. Посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут. температура-180 градусов.
Пока картошка запекается, на сковороде жарим до готовности фарш с луком, солью и специями. Выкладываем его на готовую картошку и, придерживая пергаментом, сворачиваем плотный рулет.
Нарезаем запеканку ломтиками и сразу подаём на стол. Очень вкусно и необычно!
Издание сообщало, как приготовить вкусный салат на ужин для всей семьи.
