Приготовление салата со свёклой "Сельдь под шубой" — процесс длительный, нужно сварить сам овощ, на это может уйти 2-3 часа в зависимости от сорта и размера.
Но есть способ проще, вы больше не будете полдня "плясать" над кастрюлей ожидая, пока свёкла на салат сварится.
Рассказываем, как максимально ускорить приготовление овоща.
Одной пачки будет мало: перловку скупаю килограммами, вот какую вкуснятину готовлю Сытное блюдо из перловки на каждый день
Нам понадобится 3 ложки кое-чего, что есть на каждой кухне. Бросили в кастрюлю после закипания воды, и через 20 минут свёкла готова, она станет мягче масла!
Речь идёт о сахаре, он способен помочь свёкле приготовиться максимально быстро.
А если в процессе варки доливать в кастрюлю холодную воду, то время можно и ещё сократить. В итоге варка свёклы из мучения на полдня прекратится в быстрый процесс.
