Устали от обычных котлет? Попробуйте приготовить мясные гнезда с сыром. Это блюдо сделает ваш обычный ужин по-настоящему особенным.
Для приготовления берем:
- 500 г фарша;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 250 г грибов;
- 2 ст.л. сметаны;
- 100 г сыра;
- соль и перец по вкусу.
Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до готовности.
Смешиваем фарш с яйцом, солим и перчим по вкусу. Формируем котлеты с углублением в середине.
Выкладываем приготовленную начинку, сверху добавляем сметану и тертый сыр.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита!
