Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется и вкусно поесть, и не стоять долго у плиты. Получается очень сытно и по-домашнему уютно.
Для приготовления берем:
- 450 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 5 картофелин;
- 250 г шампиньоны;
- 150 мл сливок;
- 100 г сыра;
- соль и перец по вкусу.
Вареный картофель и сыр натираем на терке.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук, грибы и курицу до готовности. Солим и перчим по вкусу, вливаем сливки.
Выкладываем в форму приготовленную начинку, сверху добавляем тертый картофель. Посыпаем все сыром.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!
