Если обычные классические котлеты вам давно надоели, записывайте новый рецепт. Приготовим сочные рубленые "стожки" под ароматной сырной шубкой.
Для приготовления возьмите:
- 500 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. крахмала;
- пучок зелёного лука;
- 2 зубца чеснока;
- 2 ст. л. майонеза;
- соль и паприку по вкусу;
- 3 помидора;
- твёрдый сыр.
Куриное филе нарезаем, хорошо подходит для блюда филе бедра, оно более сочное. Добавляем сырые яйца, нарезанный лук, толчёный чеснок, крахмал, специи и соль, перемешиваем массу.
Выкладываем "стожки" ложкой на противень, который застелили пергаментом. Выпекать будем 10 минут при 180 градусах. После этого на каждую заготовку выложим по ломтику помидора, присыплем тёртым сыром.
Будем запекать, пока сыр не расплавится. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
