Приготовим вкуснейшие картофельные блинчики с сыром и зеленью — получится невероятная вкуснятина, скорее бегите жарить!
Для приготовления берите:
- 5 картофелин;
- 3 яйца;
- 400 мл молока;
- 70 г сыра;
- 150 г муки;
- 4 ст. л. растительного масла;
- зелень и соль по вкусу.
Для приготовления блинчиков можно как отварить и растолочь картофель, так и использовать готовое остывшее пюре. Соединяем его с яйцами, подсаливаем, высыпаем тёртый сыр.
Массу перемешиваем, добавляем молоко, нарезанную зелень. Понемногу всыпаем муку и создаём тесто средней густоты.
Жарим как обычные блины с 2 сторон, подать можно с любым соусом. Картофельные блинчики с сыром и зеленью сытные и ароматные. Вкуснятина!
