Если вы ищете быстрый и оригинальный рецепт на ужин, то обратите внимание на эти нежные овощные котлетки. Они понравятся и взрослым, и детям.
Для приготовления берем:
- 300 г брокколи;
- 50 г сыра;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. муки;
- 3 ст.л. панировочных сухарей.
- соль и перец по вкусу.
Опускаем брокколи в кипящую воду на 5-7 минут. Затем нарезаем на небольшие кусочки, соединяем с тертым сыром, яйцом, мукой. Солим и перчим по вкусу.
Формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
Обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде со всех сторон до румяности. Приятного аппетита!
