Шакшука идеально подходит для завтрака. А с этим рецептом справится даже тот, кто почти не готовит.
Для приготовления вам понадобятся:
- 3-4 помидора;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 250 г фарша;
- 1 ч.л. паприки;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 3-4 яйца;
- соль и перец по вкусу.
Нарезаем помидоры и лук небольшими кубиками, чеснок пропускаем через пресс.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и чеснок. Затем выкладываем фарш и хорошо все перемешиваем.
Добавляем специи, помидоры и томатную пасту. Далее делаем углубления и аккуратно разбиваем в них яйца.
Накрываем крышкой и готовим на медленном огне, пока белки не схватятся. Приятного аппетита!
