Пастуший пирог — идеальное блюдо для семейного ужина, которое подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Готовится проще, чем кажется, а результат обязательно впечатлит всех.
Для приготовления необходимо взять:
- 500 г фарша;
- 6 картофелин;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 100 г сыра;
- соль и перец по вкусу.
Отвариваем картофель до готовности, затем разминаем в пюре.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде лук и морковь. Затем выкладываем фарш, солим и перчим по вкусу.
Добавляем томатную пасту и тщательно все перемешиваем, готовим все вместе еще 5-10 минут.
Выкладываем на дно формы овощи с фаршем. Следующим слоем равномерно распределяем пюре. Сверху посыпаем тертым сыром.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Приятного аппетита!
